BLUE SKY | Chá Azul com Flor de Cunhã e Lavanda

O famoso chá azul. Uma experiência que começa pelos olhos.
Blue Sky é uma infusão naturalmente azul feita com flor de cunhã, capim-santo, perpétua roxa
e lavanda. A combinação cria uma bebida floral, herbal e delicada, com uma apresentação que
transforma o próprio preparo em experiência.
A flor de cunhã (Clitoria ternatea) é responsável pela característica coloração azul da infusão.
O capim-santo acrescenta frescor, enquanto lavanda e perpétua roxa completam o blend com
notas florais suaves.
Sem chá verde ou chá preto em sua composição, é uma opção de chá sem cafeína para
diferentes momentos do dia.
Ingredientes
Capim-santo (Cymbopogon citratus), flor de cunhã (Clitoria ternatea), perpétua roxa
(Gomphrena globosa) e lavanda (Lavandula dentata).
Propriedades dos ingredientes
O capim-santo é tradicionalmente utilizado em infusões associadas ao relaxamento e ao
bem-estar. A flor de cunhã se destaca por sua pigmentação azul natural, enquanto lavanda e
perpétua roxa contribuem para o perfil floral e aromático da bebida.
Notas sensoriais
Floral, herbal e delicado. Corpo leve, notas frescas de capim-santo e perfume suave de
lavanda.
Quando tomar
Pode ser consumido durante todo o dia, inclusive no fim da tarde e à noite. Naturalmente livre
de cafeína e excelente também como chá gelado.
Harmoniza com
suaves.
Bolos cítricos, frutas frescas, macarons, chocolate branco, sobremesas delicadas e queijos
Modo de preparo
Adicione aproximadamente 2 g do blend a 150 ml de água a 90–95 °C. Deixe em infusão por 5
a 7 minutos. Coe e sirva.
Rendimento da embalagem
Aproximadamente 15 xícaras de chá.